Mortadella pistachio, Itaalia, 200g

5.90

Laos

Tootekood: J0607 Kategooria:

Kirjeldus

Koostisosad: sealiha, sealiha rasv, sool, pistaatsiapähklid (0,4%), vürtsid, looduslikud maitsed, antioksüdant (naatrium-erütorbaat), säilitusaine (naatriumnitrit).

Päritoluriik: Itaalia

Mortadella on Itaalia emulgeeritud vorst ehk vorst, kus liha, rasv ja vesi on ühendatud ühtlaseks täidiseks ning seejärel täidetud ümbrisesse.

Mortadella koosneb soolatud sealihast, ~15% searasva kuubikutest, tervetest või purustatud pistaatsiapähkli tükkidest ning on vürtsitatud musta pipra ja mürdipõõsa marjadega. Lisatav searasv annab vorstile isikupärase “valgete polka-täppidega” välimuse. 

Mortadella peamine maitsenüanss on rikkalik, täidlane sealiha, mida täiustavad õrnad vürtsid ja pistaatsiapähkli noodid, mis omakorda küpsetamisel mahenevad.

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Mortadella pistachio, Itaalia, 200g”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga